油性

对于木制工艺品来说，评定他的优劣一向是没有什么确定的条件的，有的要花纹奇诡，有的却追求木质温润，有的要不完全氧化那种强烈色彩对比，有的要陈年老货的质朴神韵。人各有自己的偏好，注重的点不同，评判的标准自然没有唯一。

但是好像对于高油高密这个要求，好像是人所共求的，高密就是分量要重，这源于中国一直以来对硬木的追捧，对“柴木”的不屑一顾，造成的木头越重材质越好的概念，这个概念从文玩收藏的角度上大体上也不算错就是了。

那高油呢，就是指的木材内含的油脂成分要高。木材在我们日常使用中最怕的就是水份，可以说木材身上大部分毛病都是跟水份有关，不管是干缩湿胀，翘曲变形还是虫蛀腐朽，都是和水分有着或多或少的关系，而油脂作为不亲水的物质，他作为侵填体填充在木材中，能为木材带来保护。

关于这一点，我在之前的文章中已经叙述过，红木之所以相较于其他木材名贵，正是因为他们是显心木材，所以心材部分大量填充了油脂等物质，所以拥有了更好的材性。

那难道其他种类的树种木材内就没有油脂了吗？当然不是，所有树木都会油脂。那为何有些木材就是发干发柴，没有油性呢。

这其实是和木材一个结构息息相关，那就是导管。喏，就是下面这个。

管孔

导管是树木用来运输水份的主要结构，导管径大说明他需水量水大，大量的输水不仅会顺便带走大量的油脂，并且同时也说明此时的树木在快速生长，油脂也会被大量消耗，所以我们可以看到环孔材的木材就是在夏季雨水充沛的时候管控大形成油性较差的早材，到了枯水的冬季管孔较小所形成的晚材也就油性较足。

早晚材过度

所以我们可以察觉到，一般北方的木材管孔就小一些，甚至于大量分布于北方针叶材树种（以松杉类为代表）天生就没有导管这个结构（这也是它和阔叶材最显著的区别），而松杉类木材油脂多我们都知道了，砍一刀上去满溢的松脂，以至于油脂多到下面这个地步。

充满油脂了的松木

其实就连小叶紫檀的“金星”其实也就只是含矿物质较多的树脂于导管内的富集导致的。

小叶紫檀的金星

油性足确实一个木材质优的表现，不仅让你的木器多年以后不会风干发裂，视觉手感也更油润漂亮，但往往油性这个东西只能靠上手去“感觉”，没有一个直观的依据，很多商家也正是抓住这点，靠涂一层油上一层蜡来仿冒高油性。有了今天的介绍以后大家对油性再有追求，就只需要观察木材的导管大小就能判断这个木材是不是真的比其他油性更足了。