山西家具
齐钧
山西地处黄河中游,是黄河文明构架中的重要环节。而高型家具成型于宋元,这两个时期的政治、经济、文化中心主要在北方(含山西)。这个区域内人们对家具的应用、改良和创作,无疑对全国是有导向性影响的。
山西家具的发展,受到佛教文化的影响。佛教自东汉传入我国,很快风靡一时,而在山西地区,佛教更为兴盛。
庙宇,这些古建筑都是以木结构为骨架,木质家具当然更是木构件的组合,一些榫卯结构和建筑的木结构方式几乎如出一辙。庙宇建筑的兴盛,必然造就一大批良工巧匠,良工巧匠的繁衍无疑又为家具的造就夯实了基础。
庙宇内的一些陈设,如供案、佛像座基等都属于家具范畴,对民间家具的制作影响不小。
山西作为中华民族的发祥地之一,文化积淀深厚。中国有句老话叫“安居乐业”,安居就是要有安定的居所,这句古训山西人似乎特别恪守。晋北在晋而言,绝不富庶,所谓“住的庙,吃的料”,就是说晋北人对居所十分讲究,一生劳作,省吃俭用,情愿吃牛马料,也要盖一处像样的房子。至今,在晋北农村,这种像庙宇一样的新房舍还是随处可见。勒紧裤腰带,吊起嘴巴,一切为了房子,这在外省人眼中似乎不可理喻,但山西人就是讲究这种体面。
除平民百姓外,明清晋裔闻名遐迩,所谓“纵横欧亚九千里,富甲天下五百年”。这些晋商发迹之后不在城里置房产,而在家乡大兴土木。今日山西一些闻名的晋商大院,如乔家大院、王家大院、三多堂等几乎没有一处在城市。
山西家具制作没有作坊,而是全靠工匠。清代晋中地区有一名木匠,因其做活时十分专注,不甚言语,人称“半哑子”,久而久之人们竟然忘其真名。所做家具饱满端庄,雕工直逼紫檀,不逊花梨,且常镶骨嵌玉,为晋中商贾大户追捧,以至请其上门者常常排队等几年。人们不得已才将他的家具形制绘成图纸,供他人仿做。即使如此,晋中地区除流传“半哑子”图纸外,也并未见“半哑子”家具作坊。按照厅堂量身定制和主人好恶加工,是为山西家具个性化和创新化的动力,也是山西家具新制迭出的主因。
山西地域的家具用材首推核桃木和榆木,核桃木纹理细腻,但性脆,适于制作雕饰的家具。榆木纹道华美,但质粗,适于大器形的制作。
山西家具选材精严说到底还是山西人请木匠上门做家具的方式使然。因为选料者都是主家,工匠的制作过程都在主家监控之下,所以,很少会发生以次充好或用材不当现象。另外,为使家具不变形,山西家具的用材都是砍伐后至少放置一年的原材,而后还要在窑里经过熏制后才使用。
山西人请木匠上门从来不做定额,而是管吃管住,只要求形美工巧,并不在意工费成本。这多少有点皇家造办处做法的意味。在晋商一些大院,常年供养着木匠,专门制作家具,除了下功夫外,工本料费无需匠人顾及,今天我们所见的大院家具,华美绝伦不输宫廷。打磨是古典家具中十分重要的一个环节。过去没有发明砂布,更没有布轮机,用的是一种草,山西匠人称锉草。将这种草捆成一束齐切,而后用草的锉面打磨家具,时间和功夫自不待言,难怪过去行内有话“一分工,三分磨”。锉草打磨虽然比今天的砂布或磨轮落后许多,但其好处是任何一个方位,哪怕是犄角旮旯都能打磨到位,尤其是高浮雕剔地的一些做工。苏作和粤作(广作)家具过去都有不少的家具作坊,工匠们不断地按照一种或几种形制长年累月流水线式地重复加工,无需直接顾及购买者各自的审美爱好和居室的适宜尺寸。而在山西,过去从未有家具名坊入典,却有名匠传扬。民间使用家具都是请木匠上门按照庭屋所需和用者所好制作,这种习俗一直到改革开放之初都如是。
相对宫廷家具的刻板和苏作家具的严肃而言,山西家具表现出了极强的创新意识与灵动活络的鲜明风格。
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